Bukittinggi ciertamente no está en el itinerario de todos para la isla de Sumatra. La ciudad está lejos de los destinos típicos que visitan la mayoría de los turistas internacionales. Un aspecto que hace que Bukittinggi sea particularmente atractivo para algunos viajeros.

Aunque la ciudad no tiene nada de una gran ciudad, es igualmente bulliciosa y animada. El corazón de Bukittinggis es el gran mercado que atraviesa la ciudad y que en algunos lugares incluso paraliza el tráfico.

Lugares de interés en Bukittinggi y sus alrededores

Aquí están algunos de los lugares más hermosos:

Torre del reloj

No se pierda el punto de referencia de Bukittinggis: la torre del reloj en el centro. La torre en sí no es súper espectacular, pero es un buen lugar para observar a la gente. En la plaza alrededor de la torre siempre hay muchos turistas (en su mayoría locales), así como varios fotógrafos “profesionales”, que ofrecen sus servicios para tomar la foto de grupo perfecta, incluyendo la torre del reloj. También tiene una vista desde el borde de la plaza a una parte más baja de la ciudad.

Comercializar

Una visita al mercado debería estar definitivamente en la agenda. No lejos de la torre del reloj empezamos con puestos de recuerdos y ropa. Sin embargo, también hay zonas con verduras frescas, frutas y otros alimentos. En el medio, incluso los pollos son recién sacrificados en algunos puestos.

Los coloridos puestos de especias con innumerables chiles se ven especialmente bien. Lo mejor es correr, porque el mercado está por toda la ciudad. Alternativamente, también es posible ser transportado como los locales en carruajes tirados por caballos a través del mercado.

Definitivamente deberías probar la especialidad de la región! Esto parece papas fritas, pero se hace con mandioca, conocida en España como mandioca. Los chips están disponibles en muchos sabores diferentes y está bien probar diferentes variedades antes de comprar nada.

Parque Panorámico y Koto Gadang

También merece la pena una excursión al Panorama Park. El precio de la entrada es de 20.000 IDR (1,20 euros). La vista de la garganta adyacente es magnífica. También está la entrada a un sistema de túneles con muchas habitaciones, que fue construido por los japoneses utilizando prisioneros de guerra de Java.

Una ciudad comercial de Sumatra
Una ciudad comercial de Sumatra

Los túneles y/o las habitaciones tienen un aspecto muy similar y, lamentablemente, casi no hay ninguna explicación para ello. Estábamos viajando con un guía que nos había hablado en el parque. Podía explicarnos mucho sobre los antecedentes, pero en inglés, lo cual era difícil de entender.

Al otro lado del túnel, incluso sin guía el camino no es ningún problema, está el pueblo Koto Gadang, que es conocido por sus plateros. Antes de llegar al pueblo, sin embargo, le espera una atracción turística un tanto inusual: una débil réplica de la Gran Muralla China, que al menos serpentea a través de la hermosa naturaleza.

En el camino hacia el pueblo hay una cantidad increíble de frutas, verduras y cacao que crecen al borde de la carretera. Incluso vimos algunas especias que ni siquiera sabía cómo iban a crecer. Sin nuestro guía, sin embargo, no habríamos visto o reconocido mucho de él.

Una mezcla entre civilización y naturaleza

Es realmente emocionante ver tanto en la naturaleza que de otra manera sólo se conoce en el supermercado. En el camino también vimos una de las hermosas casas tradicionales del Minangkabau (ver información más abajo) por la que la zona es famosa. La siguiente visita a una tienda con joyas de plata fue bastante aburrida para nosotros. Sin embargo, la artesanía es típica de la zona. En algunas tiendas debe haber explicaciones o demostraciones emocionantes del proceso de trabajo.

El camino de regreso, desafortunadamente, sólo nos llevó por el mismo camino de regreso. Pero vale la pena volver a disfrutar de la vista de la garganta desde este lado. Al atardecer hay una posibilidad de ver murciélagos frugívoros. Desafortunadamente hay muchos mosquitos en camino.

Todo esto se puede hacer sin un guía. Sin embargo, se nos acercó uno en el parque. Debido a la baja oferta de precio de 100.000 IDR (6,20 euros) por un tour privado de dos horas y media, sólo queríamos darle una oportunidad. Estuvimos muy satisfechos en general.

Producción de café Luwak

No muy lejos de la ciudad hay una pequeña producción de café llamada House of Rafflesia Luwak Coffee, que se especializa en café orgánico Luwak (llamado Kopi Luwak).

El café Luwak se elabora exclusivamente a partir de granos de café que han sido consumidos y digeridos por los llamados “Fleckenmusangs” (civetas), la familia de los gatos. Las judías son consumidas por los animales en su totalidad y sus cáscaras son retiradas antes de ser procesadas. Es así de higiénico.
Esta producción especial utiliza únicamente heces de animales silvestres recolectados en los alrededores. De este modo, los animales no tienen que vivir en cautividad, como suele ocurrir en otros lugares. La jefa aquí era muy amable y estaba llena de pasión por su trabajo. Ella y otras dos mujeres hacen el café, la mayor parte del cual todavía se hace a mano.

Uno de los mejores cafés

Sólo aparecimos sin avisar y fuimos recibidos amablemente. Por supuesto, se puede degustar el café Luwak in situ (20.000 IDR/1,20 euros por taza), con galletas gratis y canela en polvo fresca. Este último tiene buen sabor tanto en el café como en las galletas. Además, recibimos una conferencia muy detallada sobre la producción pero también sobre las ventajas especiales del café y nuestras caras y manos fueron peladas con café. Una experiencia muy divertida.

Por supuesto, también puede comprar el café en polvo o en grano al final para llevárselo a casa. Aunque nos llevamos un paquete con nosotros, no sentimos que tuviéramos que comprar nada.

Si quieres venir aquí, es mejor alquilar un scooter. El camino es fácil de encontrar, sólo tiene que salir de la ciudad por la carretera principal que va hacia el noroeste. Siga la carretera durante unos diez kilómetros hasta que una señal en el lateral de la carretera indique la producción de café. A partir de ahí, el camino está señalizado.

Palacio de la Reina y del Rey

La zona cercana a Bukittinggi es el hogar del Minangkabau, un grupo étnico que todavía existe en Sumatra hoy en día. Lo que lo hace especial es que es el pueblo matriarcal más grande conocido en el mundo hasta la fecha. Esto significa, por ejemplo, que los bienes de la familia siempre se heredan de la madre a la hija y que los hombres se trasladan a la familia de la esposa después de la boda. El Minangkabau también tiene un estilo arquitectónico especial. Si desea conocer más de cerca las casas tradicionales, debe visitar el palacio de la reina y el palacio del rey.

Desafortunadamente, están relativamente lejos de la ciudad cerca de Silinduang Bulan, por lo que no hicimos el viaje a tiempo. La forma más fácil es alquilar un scooter y conducir hasta allí usando un mapa o Google Maps. De lo contrario, también debería haber un autobús público, en el que la última pieza debe ser devuelta en taxi.

Destinos de excursiones

El lago Maninjau y el valle de Harau son destinos muy agradables para excursiones de un día o varios días en los alrededores de Bukittinggi.

Alojamiento y Restaurantes

La ciudad es, según los estándares de Sumatra, muy turística. Sin embargo, esto no se nota directamente, ya que se trata principalmente de turistas locales. Sin embargo, lo demuestra el gran número de hoteles que se alinean en parte uno tras otro a lo largo de la calle. Algunos de los alojamientos se pueden encontrar en línea, aunque, como siempre en Sumatra, muchos hoteles todavía no están en línea.

Tampoco hay escasez de alimentos. Para aquellos que extrañan la comida occidental, hay incluso un Pizza Hut. Como una opción barata puedo recomendar el De Kock Café, donde se puede comprar comida indonesia y occidental.

Cómo encontrarnos

Bukittinggi está situado en el oeste de la isla y, por lo tanto, fuera de los caminos trillados de otros destinos conocidos que se encuentran más al norte.

Probablemente la forma más cómoda es en avión de Medan a Padang, la ciudad más grande del oeste. Las aerolíneas locales de bajo coste incluso hacen que esta opción sea bastante asequible. Reservamos espontáneamente y pagamos 25 euros por persona por trayecto. En el aeropuerto de Padanger es fácil encontrar un conductor para ir a Bukittinggi.

Nos reunimos con otros dos viajeros y pagamos 300.000 (18,60 euros) por todo el coche. Si hubiéramos esperado hasta que se hubiesen ocupado todos los asientos, esto habría reducido el precio ligeramente, pero no de forma significativa. El viaje dura unas dos horas y el conductor puede dejarlo directamente en el alojamiento si lo desea. Si quieres ir a Padang primero, debes encontrar un autobús o minibús desde allí a Bukittinggi.

La alternativa a volar es tomar el autobús. Seguramente un poco más barato y mejor para el medio ambiente, pero los viajeros deben ser lo suficientemente pacientes y aventureros para la opción. Desde Medan, los autobuses salen de la terminal de autobuses de Amplas. Siempre es mejor informarse de nuevo en el alojamiento. He leído que se dice que el precio está entre 200.000 y 320.000 IDRs.

El transporte por Bukittinggi

Los autobuses circulan varias veces al día y tardan entre 16 y 20 horas. Sin embargo, ya he leído unas 24 horas. Además de Medan, también hay autobuses y minibuses directos desde Parapat, la ciudad del lago Toba, desde donde sale el ferry a Tuktuk. En Tuktuk, donde probablemente se alojan la mayoría de los que visitan el lago Toba, se pueden comprar billetes e información sobre los autobuses en pequeñas oficinas de información turística. Algunos alojamientos también venden entradas.

Atención: Como Tuktuk es muy turístico y las entradas se venden a través de terceros, los precios podrían ser demasiado altos. El viaje desde Parapat debe durar unas 16 horas.

Si estás en el lago Toba, pero definitivamente no quieres ir en autobús durante tanto tiempo, también puedes hacer un viaje comparativamente más corto a Medan (aprox. 4/5 horas) y volar desde allí.

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